All Japan Noodle Technical Center

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全日本麺総合技術研修センターへようこそ!

全日本麺総合技術研修センター(さぬき麺機㈱内)は2020年東京オリンピックの年で創業110年になる製麺機・製麺設備のメーカーです。
現在、世界に14拠点販売店があり、毎月あらゆる国の方が讃岐うどんやラーメンの製麺を学びに「麺の聖地」として知られるさぬき麺機へ来社されています。
 
世界では多くのうどん店・ラーメン店が大繁盛しており、今後麺を提供する店舗は益々拡大していきます。
本物の麺とはどういうものなのかを世界の皆様に試食頂き、理解した上で麺店開業を目指して頂く体制を全日本麺総合技術研修センターは整えています。

「ひと口で感動する本物の麺」を提供する事が出来るように全世界でバックアップ致しますので是非とも「麺の聖地」へお越し下さい!お待ちしております。

【重要】 製麺機を選ぶ前にまずは製法を学ぶ事!

 
全日本麺総合技術研修センターは100年続く麺学校として現在までに約40,000名 に製麺ノウハウの提供、指導を行った来ました。
 
製麺機を購入しても、製麺ノウハウが無ければ品質の良い麺を作ることが出来ません!
本物の麺を提供出来なければ、他店との差別化が出来ずに開業しても閉店を余儀なくされる事が殆どです。
 
■■ 全日本麺総合技術研修センターで正しい製麺を学び、繁盛店として世界で活躍出来る知識を身に付けてください ■■

1)讃岐うどん研修

讃岐うどんの研修は海外から来社頂く場合、
2日~5日間コースを受講頂けます。
詳細はクリックしてご確認ください。
研修費用:1日3万円~

詳細を見る

2)ラーメン研修

讃岐うどんの研修は海外から来社頂く場合、
2日~3日間コースを受講頂けます。
詳細はクリックしてご確認ください。
研修費用:1日3万円~

詳細を見る

3)その他パスタ等

ご要望に応じて独自のカリキュラムを
設定致します。
詳細につきましてはお問合せ下さい。

詳細を見る

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  1. 特別ページ4

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  2. 手打ち式製麺設備

    手打ち式製麺設備はさぬき麺機独自の特許機構を多く採用しており、他社では真似の出来ない高品質な麺を大量生産可能!製麺設備本体も耐久性に優れた部品を使用し、24時間製麺体制を可能としています。

  3. Noodle Making Machine of 【Sanuki Series】

    さぬきシリーズは手打ち式製麺機として全世界に40年以上の販売実績を持ち、小型製麺機から量産設備設備まで幅広く対応が可能です。   うどん・ラーメン・パスタ・そば・焼きそば等すべての麺に対応!

  4. Noodle Making Machine of 【Top Noodle Series】

    Top Noodle Seriesは全世界に40年以上の販売実績を持つロール式製麺機で、小型製麺機から大型製麺設備まで幅広く対応が可能です。   うどん・ラーメン・パスタ・そば・焼きそば等すべての麺に対応!

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